Il tè anche d'Estate.Tentativo 5, non solo tè: Carcadè

Only in italian, sorry!

Questa estate, lo devo ammettere, si sta rivelando molto più fresca di quanto mi aspettassi. Ho paura che sconteremo tutto avendo afa fino a novembre, ma per ora mi godo qualche tè caldo pomeridiano, cosa impensabile con le temperature degli anni passati. Qualche volta però il caldo si fa sentire, e allora le bevande fresche fanno sempre piacere. L'infusione a freddo mi ha proprio conquistata, è comoda e funziona bene! Oltre al tè l'ho provata con altre bevande, ed è davvero la svolta per l'estate!!!

Il tè anche d'estate. Tentativo 4: infusione a freddo

Anni fa avevo trovato QUI un ottimo consiglio su come fare un tè freddo in maniera più semplice ed efficace del metodo tradizionale (fare il tè come sempre e poi lasciarlo raffreddare). Il metodo suggerito dal blog FiveOcloCk è, come ho detto, molto semplice: la sera mettiamo il tè in infusione (io uso le bustine, e mi regolo con un bicchiere d'acqua a bustina) con acqua a temperatura ambiente in una brocca (io non ce l'avevo una che entrasse in frigo, così ho usato un barattolo di vetro), zuccherare se si vuole, e mettere in frigo. La mattina dopo il tè è bell'e pronto, fresco fresco, veramente l'ideale in questi giorni torridi!

Finora l'ho fatto due volte, sempre col tè deteinato perché avendo a disposizione una bevanda così fresca e dissetante (specie senza zucchero e con l'aggiunta di limone!) ho un po' paura di abusarne, e troppa teina fa male!! :)

Il tè anche d'Estate. Tentativo 1: tè verde

La maledetta è alfine arrivata, questa stagione da me tanto odiata, e insieme a tutte le brutture che si porta dietro, c'è da aggiungere che a causa del caldo mi tocca rinunciare al piacere quotidiano di una bella tazza fumante di tè (perché il discorso del tè caldo d’estate può valere fino a un certo punto!).